野菜 株間 支柱・整枝 収穫目安 育て方ポイント 大玉トマト 50〜60cm 支柱必要・1本仕立て 開花後約50日前後 脇芽を摘み、雨よけすると裂果予防 中玉トマト 50cm前後 支柱必要・1〜2本仕立て 開花後40〜5...

品種 見た目（形） 食感 おすすめ用途 特徴 賀茂なす 丸型・大玉 肉厚でしっかり 田楽・焼きなす・煮物 京都の伝統野菜 米なす 大型丸型 非常に肉厚 ステーキ・グラタン・焼き物 食べ応え抜群 水なす 丸型 非常にやわら...

品種 辛さ 見た目（形・色） 特徴・用途 栽培特徴 万願寺とうがらし ほぼ辛くない 緑・長型 肉厚で甘みがあり、焼き物・炒め物に人気 大きく育ちやすく多収 伏見甘長 ほぼ辛くない 緑・細長型 柔らかく食べやすい京野菜系、...

品種 甘さ 食感 見た目（形・色） 栽培特徴 アイコ 甘い・酸味少なめ 肉厚 赤・細長いプラム型 多収・耐病性◎ イエローアイコ 非常に甘い 肉厚 黄色・細長いプラム型 多収・裂果少 イエローミミ 甘い 果肉しっかり 黄...